Г12 Гаврилова, Валентина Алексеевна. Оборудование для производства сосисок без оболочки / В. А. Гаврилова ; М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований "ЦНИИТЭИ мясомолпром СССР". - Москва : б. и., 1972. - 32 с. : черт. ; 22 см. - (Обзорная информация. Серия "Мясная пром-сть"). - Список лит.: с. 31. - 3150 экз.. - 0.17 р. Авт. указан на 2-й с. обл.: канд. техн. наук В. А. Гаврилова Рубрики: Сосиски -- Производство -- Механизация Держатели документа: Тюменская ОНБ Доп. точки доступа: Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований М-ва мясной и молочной пром-сти СССР\\ Экземпляры всего: 1 ДП (1) Свободны: ДП (1) |