Б19 Баканов, Николай Алексеевич. Производство сухого картофельного крахмала : [Учеб. пособие для подготовки кадров массовых профессий] / Н. А. Баканов. - Москва : Пищепромиздат, 1949. - 120 с. : ил. [3] л. ; 20 см. - Библиогр.: с. 119-120. - 8000 экз.. - 3.50 р. На обл.: Учеб. пособие для подготовки кадров массовых профессий. Перед загл. авт: инж. Н. А. Баканов, канд. техн. наук
Рубрики: Крахмал картофельный -- Производство Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 1 ДП (1) Свободны: ДП (1) |