М26 Марков, Н. И. Основы технологии производства и товароведения вкусовых товаров : [учебное пособие] / Н. И. Марков, А. В. Маслова ; М-во внутренних дел СССР, Горьк. высш. школа. - Горький : [б. и.], 1981. - 74 с. : табл. - 0.19 р.
Держатели документа: Тюменская ОНБ Доп. точки доступа: Маслова, А. В. Экземпляры всего: 1 КХ (С 2) (1) Свободны: КХ (С 2) (1) |