М 71 Мищенко, Елена Петровна. Технология и оборудование колбасного производства : [для проф.-техн. учеб. заведений и подготовки рабочих на производстве] / Е. П. Мищенко. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 303 с. - Б. ц.
Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 1 КХ (С 1) (1) Свободны: КХ (С 1) (1) |