6П8
О-64
Организация предприятий общественного питания : методические указания и контрольное задание для учащихся 4 и 5 курсов технологического отделения / Мин-во торговли РСФСР, Заочный техникум сов. торговли. - Москва : [б. и.], 1970. - 53 с. - 0.17 р.
РУБ 6П8.9
Рубрики:
Общественное питание -- Предприятия -- Организация -- Учебно-методические пособия для заочного обучения
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Заочный техникум советской торговли\\
Экземпляры всего: 1
ДП (1)
Свободны: ДП (1)
|