641
О64
Организация предприятий общественного питания : [учебное пособие для технологических отделений техникумов] / В. Д. Коростышевский [и др.]. - Москва : Госторгиздат, 1958. - 284 с. : ил. ; 23 см. - Библиография: с. 281. - 40000 экз.. - (в пер.) : 6.50 р.
РУБ 641
Рубрики:
Общественное питание -- Предприятия -- Организация производства -- Учебные издания для среднего профессионального образования
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Коростышевский, Владимир Давидович
Левитинский, К. И.
Цыпленков, Н. П.
Шорин, Г. Ф.
Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
|