641
О-64
Организация предприятий общественного питания : [учебное пособие для техникумов] / В. Д. Коростышевский [и др.]. - Москва : Госторгиздат, 1955. - 308 с. : ил. ; 22 см. - 15000 экз.. - (в пер.) : 7.80 р.
РУБ 641
Рубрики:
Общественное питание -- Предприятия -- Организация производства -- Учебные издания для среднего профессионального образования
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Коростышевский, Владимир Давидович
Левитский, К. И.
Цыпленков, Н. П.
Шорин, Г. Ф.
Экземпляры всего: 1
ДП (1)
Свободны: ДП (1)
|