6П8.7    Н63     Николаев, Алексей Михайлович.     Технология сыра : [Учеб. для сред. ПТУ] / А. М. Николаев. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 327 с. : ил. - Б. ц. ББК 6П8.725(075.1) Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 1 КХ (С 2) (1) Свободны: КХ (С 2) (1)