К71 Косой, Валентин Данилович. Совершенствование процесса производства вареных колбас / В. Д. Косой. - Москва : Лег. и пищ. пром-сть, 1983. - 271 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 264-267 (93 назв.). - Предм. указ.: с. 268-269. - 2850 экз.. - (в пер.) : 3.10 р. Рубрики: Колбасное производство Держатели документа: Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59 Экземпляры всего: 1 КХ (С 2) (1) Свободны: КХ (С 2) (1) |