6П8.5    Р83     Рудольф, Владимир Васильевич.     Производство кваса / В. В. Рудольф. - Москва : Лег. и пищ. пром-сть, 1982. - 153 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 151 (11 назв.). - 25000 экз.. - 0.55 р. ББК 6П8.56 Рубрики: Квас -- Производство Держатели документа: Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59 Экземпляры всего: 1 КХ (С 2) (1) Свободны: КХ (С 2) (1)