М60 Милованов, Борис Григорьевич. Приготовление мучных кондитерских изделий : производственно-практическое издание / Б.Г. Милованов. - Москва : Колос, 1993. - 270 с. - ISBN 5-10-003005-4 : 875 р.
Рубрики: Мучные кондитерские изделия Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 1 КХ (С 3) (1) Свободны: КХ (С 3) (1) |