У 62 Уокер, Джон Р.. Введение в гостеприимство : учебник / Д. Р. Уокер ; пер. Н. Н. Михайлова. - Москва : ЮНИТИ, 1999. - 463 с. : ил. ; 21 см. - Доп. тит. л. англ. - ISBN 5-238-00006-5 : Б. ц.
Рубрики: Туризм -- Управление -- Учебники для высших учебных заведений Гостиничное хозяйство -- Управление -- Учебники для высших учебных заведений Рестораны -- Управление -- Учебники для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): экономика -- общественное питание -- США -- организация отдыха Держатели документа: Тюменская ОНБ Доп. точки доступа: Михайлов, Н. Н.\пер.\ Экземпляры всего: 1 КХ (С 4) (1) Свободны: КХ (С 4) (1) |