К 28 Касьянов, Г. И. Технология производства сухих завтраков : Учеб.-практ. пособие для студентов вузов / Г.И. Касьянов, А.В. Бурцев, В.А. Грицких. - Ростов-на-Дону : МарТ, 2002. - 96 с. - (Технология пищевых производств). - ISBN 5-241-00108-5 : 75.60 р.
Рубрики: Сухие завтраки Держатели документа: Тюменская ОНБ Доп. точки доступа: Бурцев, А. В. Грицких, В. А. Экземпляры всего: 1 КХ (С 4) (1) Свободны: КХ (С 4) (1) |