Д79 Дубцов, Георгий Георгиевич. Товароведение пищевых продуктов : Учеб. / Г. Г.Дубцов. - Москва : Мастерство, 2001. - 264 с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 5-294-00005-9. - ISBN 5-06-003914-5 : 83.70 р.
Рубрики: Пищевые продукты -- товароведение Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 2 КХ (С 4) (2) Свободны: КХ (С 4) (2) |