Т80 Труханович, Л. В. Кадры ресторанов, закусочных, столовых, баров, кафе : Сб. должностных и производственных инструкций, квалификационных характеристик / Л.В. Труханович , А.К. Рюмина. - Москва : Финпресс, 2003. - 192 с. - (Библиотека журнала "Кадры предприятия"). - ISBN 5-8001-0032-2 : 102.75 р.
Рубрики: Предприятия общественного питания -- тарифно-квалификационная система Держатели документа: Тюменская ОНБ Доп. точки доступа: Рюмина, А. К. Экземпляры всего: 2 КХ (С 4) (2) Свободны: КХ (С 4) (2) |