36.82
Т38
Технология хранения зерна : Учеб. для студентов вузов, обучающихся по направлению подгот. дипломир. специалистов 655600 Пр-во продуктов питания из раст. сырья (специальность 270100 Технология хранения и переработки зерна) / Е.М. Вобликов, В.А. Буханцов, Б.К. Маратов и др.; Под ред. Е.М. Вобликова. - Санкт-Петербург : Лань, 2003. - 438 с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 435. - ISBN 5-8114-0497-2 (в пер.) : 206.32 р.
Авт. указаны на обороте тит. л.
ББК 36.821 я73
Рубрики:
Зерно -- хранение
Аннотация: Учебник рекомендован студентам вузов, обучающимся по направлению подготовки дипломированных специалистов 655600 по специальности 27010.
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Вобликов, Е. М.
Буханцов, В. А.
Маратов, Б. К.
Прокопец, А. С.
Саулькин, В. И.
Вобликов, Е. М.\ред.\
Экземпляры всего: 1
КХ (С 4) (1)
Свободны: КХ (С 4) (1)
|