Р15 Радченко, Лидия Александровна. Обслуживание на предприятиях общественного питания : учеб. пособие для колледжей, проф. училищ и лицеев / Л.А. Радченко. - 3-е изд., испр. и доп. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2004. - 384 с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 5-222-04600-1 : 86 р.
Рубрики: Общественное питание -- предприятия -- учебники Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 1 КХ (С 4) (1) Свободны: КХ (С 4) (1) |