С 32 Серегин, Иван Георгиевич. Лабораторные методы в ветеринарно-санитарной экспертизе пищевого сырья и готовых продуктов : учебное пособие для вузов / И. Г. Серегин, Б. В. Уша. - Санкт-Петербург : Региональная ассоциация поддержки профобразования (РАПП), 2008. - 406 с. : ил., табл. - Библиогр.: с. 390-398 (148 назв.). - ISBN 978-5-91541-011-3 (в пер.) : 426.70 р., 436.36 р., 540.00 р., 600.00 р.
Рубрики: Пищевые продукты -- Ветеринарно-санитарная экспертиза -- Учебные издания для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): пищевые продукты, исследование Держатели документа: Тюменская ОНБ Доп. точки доступа: Уша, Борис Вениаминович Экземпляры всего: 4 КХ (С 5) (4) Свободны: КХ (С 5) (4) |