Е 91 Ефимова, Ольга Петровна. Экономика общественного питания : учеб. пособие для вузов / О. П. Ефимова. - 6-е изд., испр. - Минск : Новое знание, 2008. - 347 с. : ил., табл. - (Экономическое образование). - Библиогр.: с. 344-345 (24 назв.). - ISBN 978-985-475-336-2 : 154.00 р.
Рубрики: Общественное питание -- Экономика -- Учебные издания для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): товарооборот общественного питания -- валовый доход Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 1 КХ (С 5) (1) Свободны: КХ (С 5) (1) |