К 95 Кучер, Ленина Семеновна. Официант : начальный уровень: учеб. пособие / Л. С. Кучер, Л. М. Шкуратова. - Москва : Академия, 2008. - 61, [2] с. : ил. - (Непрерывное профессиональной образование). - ISBN 978-5-7695-3761-5 : 85.70 р.
Рубрики: Общественное питание -- Предприятия -- Учебные издания для начального профессионального образования Официанты -- Организация работы -- Учебные издания для начального профессионального образования Держатели документа: Тюменская ОНБ Доп. точки доступа: Шкуратова, Лариса Максимовна Экземпляры всего: 1 КХ (С 5) (1) Свободны: КХ (С 5) (1) |