А 23 Агамирова, Екатерина Валерьевна. Управление персоналом в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе : практикум / Е. В. Агамирова. - 2-е издание, исправленное и дополненное. - Москва : Дашков и К°, 2008. - 178 с. : ил., табл. - ISBN 978-5-91131-550-4 : 52.80 р.
Рубрики: Туризм -- Кадры -- Управление -- Практические пособия Гостиничное хозяйство -- Управление -- Практические пособия Аннотация: Данное пособие разработано в качестве учебного материала для проведения практических занятий и семинаров по курсу "Управление персоналом". В нем рассмотрены ключевые аспекты управления персоналом с учетом специфики функционирования предприятий индустрии гостеприимства в условиях рыночной экономики, излагаются современные методы и подходы к управлению персоналом. Для слушателей бизнес-школ, студентов вузов, а также реальных и потенциальных руководителей предприятий индустрии гостеприимства. Держатели документа: Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59 Экземпляры всего: 2 КХ (С 5) (2) Свободны: КХ (С 5) (2) |