Р83 Рудольф, Владимир Васильевич. Технология и оборудование производства безалкогольных напитков / В. В. Рудольф. - Москва : Пищевая пром-сть, 1969. - 207 с. : ил. ; 21 см. - (Учеб. пособие для подготовки кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 204-205. - 11000 экз.. - 0.32 р. На обл.: Учеб. пособие для подготовки кадров массовых профессий Рубрики: Безалкогольные напитки -- Производство Держатели документа: Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59 Экземпляры всего: 1 КХ (С 1) (1) Свободны: КХ (С 1) (1) |