В 55 Вишневский, Михаил Владимирович. Настольная книга начинающего грибника : справочное издание / М.В. Вишневский. - 2-е изд., испр. и расш. - Москва : АСТ : АСТ Москва : Восток-Запад ; Владимир : ВКТ, 2009. - 351, [1] с., [64] л. цв. ил. : ил. - Библиогр.: с. 333-334. - ISBN 978-5-17-052809-7 (АСТ). - ISBN 978-5-9713-8069-6 (АСТ Москва). - ISBN 978-5-478-00890-1 (Восток-Запад). - ISBN 978-5-226-01174-0 (ВКТ) : 336.71 р. На обл. также: Новое дополненное издание
Рубрики: Грибы -- Россия -- Европейская часть -- Справочники Грибы -- Справочники Грибные блюда -- Рецептура Грибы съедобные -- Справочники Аннотация: Исчерпывающий справочник по съедобным и ядовитым грибам Европейской части России. Приводятся подробные советы по определению, выбору местности и срокам сбора грибов, рекомендации по кулинарным особенностям отдельных видов, их перератке и хранению. Книга иллюстрирована многочисленными фотографиями Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 1 КХ (С 5) (1) Свободны: КХ (С 5) (1) |