35.78
Х 90
Хранение растительных масел и жиров / Н. И. Чертков ; ред. А. В. Луговой. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 287 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 285-286. - ISBN 5-10-001414-8 : 1.30 р.
ББК 35.782-909
Рубрики:
Жиры и масла -- Хранение
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Чертков, Наум Иосифович
Луговой, Анатолий Васильевич\ред.\
Экземпляры всего: 1
КХ (С 3) (1)
Свободны: КХ (С 3) (1)
|