51
З-58
Зерновые и бобовые : [пер. с англ.] / Всемир. орг. здравоохранения, Продовольственная и с.-х. орг. ООН. - Москва : Весь мир, 2007. - 155 с. : табл. - (Кодекс Алиментариус) (Совместная программа ФАО/ВОЗ по стандартам на пищевые продукты). - ISBN 978-5-7777-0402-3 : 116.05 р.
ББК 51.231 ц + 36.82-9
Рубрики:
Зерновые и бобовые продукты -- Санитарно-пищевой надзор -- Стандартизация
Зерновые продукты -- Товароведение
Кл.слова (ненормированные): тапиока -- международные пищевые стандарты -- пшеничная мука -- кукуруза -- белковые продукты -- сорго -- маниока -- арахис -- овес -- кускус -- хлебные злаки
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Всемирная организация здравоохранения
Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН
Экземпляры всего: 1
КХ (С 4) (1)
Свободны: КХ (С 4) (1)
|