О-35 Овчинников, Андрей Игнатьевич. Биохимия молока и молочных продуктов / А. И. Овчинников, К. К. Горбатова. - Ленинград : Изд-во Ленингр. ун-та, 1974. - 259 с. - 5500 экз.. - 1.67 р. Рубрики: Молоко -- Биохимия Молочные продукты -- Биохимия Держатели документа: Тюменская ОНБ Доп. точки доступа: Горбатова, Ксения Константиновна Экземпляры всего: 1 КХ (С 1) (1) Свободны: КХ (С 1) (1) |