П 27 Першин, Павел Юрьевич. Гриль : мангал, барбекю, коптильня : [полная энциклопедия приготовления еды на свежем воздухе] / П. Ю. Першин, К. Е. Полетаев. - Челябинск : Аркаим : Курбацких, 2010. - 203, [1] с. : фот.цв. - Авт. указаны в вых. дан. - ISBN 978-5-8029-2614-7 : 669.02 р.
Рубрики: Мясные продукты -- Приготовление на открытом огне -- Энциклопедии Кл.слова (ненормированные): приготовление пищи на открытом огне -- копчености домашнего приготовления -- копчение мяса -- колбасы домашнего приготовления -- кулинария Держатели документа: Тюменская ОНБ Доп. точки доступа: Полетаев, Константин Евгеньевич Экземпляры всего: 1 КХ (С 8) (1) Свободны: КХ (С 8) (1) |