C 50 Смирнов, Александр Викторович. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса больных и отравившихся животных и исследование мяса на свежесть : учебное пособие для студентов высших сельскохозяйственных вузов, обучающихся по специальностям 111201 "Ветеринария", 110501 "Ветеринарно-санитарная экспертиза", / А. В. Смирнов. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2011. - 110, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 109-111 (33 назв.). - 1000 экз.. - ISBN 978-5-98879-122-5 : 183.59 р.
Рубрики: Мясо -- Ветеринарно-санитарная экспертиза -- Учебные издания для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): мясо, экспертиза -- продукты убоя, экспертиза -- инфекционные болезни животных -- инвазионные болезни животных -- незаразные болезни животных -- мясо отравившихся животных -- обеззараживание мяса Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 1 КХ (С 5) (1) Свободны: КХ (С 5) (1) |