36
В 92
Выпечка : пироги, торты, пирожные, печенье, кексы, рулеты, хлеб : [сборник рецептов / сост. И. Ю. Федотова]. - Москва : Ресторанные ведомости, 2012. - 158, [1] с. : фот.цв. - (Мастер-классы знаменитых поваров) (Ресторанная кухня). - ISBN 978-5-98176-077-8 : 406.01 р.
ББК 36.865я27
Рубрики:
Кондитерские изделия мучнистые -- Выпечка -- Рецептура
Кл.слова (ненормированные): рецепты выпечки -- кондитерское искусство
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Федотова, Илона Юрьевна (ресторатор)\сост.\
Экземпляры всего: 1
КХ (С 8) (1)
Свободны: КХ (С 8) (1)
|