С 50 Смирнов, Александр Викторович. Разделка мяса в России и странах Европейского союза / А. В. Смирнов, Г. В. Куляков, Н. Н. Калишина. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2014. - 133, [2] с. : ил., фот.цв. - Библиогр. в конце кн. - 1000 экз.. - ISBN 978-5-98879-170-6 : 615.00 р.
Рубрики: Мясо и мясные продукты -- Разделка -- Германия -- Франция -- Россия Держатели документа: Тюменская ОНБ Доп. точки доступа: Куляков, Георгий Васильевич Калишина, Наталия Николаевна Экземпляры всего: 1 КХ (С 8) (1) Свободны: КХ (С 8) (1) |