Р 59 Рогожин, Василий Васильевич. Биохимия сельскохозяйственной продукции : учебник для подготовки бакалавров, обучающихся по направлению 110900 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / В. В. Рогожин, Т. В. Рогожина. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2014. - 542, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 540-[543]. - 500 экз.. - ISBN 978-5-98879-162-1 (в пер.) : 1030.00 р.
Рубрики: Сельскохозяйственная продукция -- Биохимия -- Учебники для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): пищевые продукты биохимия Держатели документа: Тюменская ОНБ Доп. точки доступа: Рогожина, Татьяна Васильевна Экземпляры всего: 1 КХ (С 5) (1) Свободны: КХ (С 5) (1) |