А 72 Антипова, Людмила Васильевна. Здоровая русская кухня : книга создана совместно с кафедрой пищевой биотехнологии ВГУИТ : [на основе старинных кулинарных книг с использованием современных технологий] / Л. Антипова, Л. Пащенко, М. Успенская. - Москва : Эксмо, 2014. - 541, [2] с. : портр., табл., фот.цв. ; 25 см. - (Кулинария. Авторская кухня). - Библиогр.: с. 511. - Словарь терм.: с. 512-515. - Алф. указ. продуктов: с. 516-524. - Алф. указ. рецептов: с. 525-[542]. - 4 000 экз.. - ISBN 978-5-699-62952-7 (в пер.) : 523.08 р.
Рубрики: Русская кухня Держатели документа: Тюменская ОНБ Доп. точки доступа: Пащенко, Людмила Петровна Успенская, Марина Евгеньевна Экземпляры всего: 1 КХ (С 5) (1) Свободны: КХ (С 5) (1) |