К 64 Кондрашин, Андрей Викторович. Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления / Андрей Кондрашин. - Москва : Информационная группа Ресторанные ведомости, 2015. - 206, [1] с. : табл. ; 24 см. - Вар. загл. : Секреты успешного открытия и эффективного управления. - Сведения об авт.: с. 4. - 7000 экз.. - ISBN 978-5-98176-113-3 : 581.83 р.
Рубрики: Ресторанный бизнес -- Популярные издания Кл.слова (ненормированные): маркетинг -- рынок труда -- стандартизация -- мотивация персонала -- гостеприимство Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 1 КХ (С 6) (1) Свободны: КХ (С 6) (1) |