36
О-22
Оборудование перерабатывающих производств : учебник : для подготовки бакалавров по направлению 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / А. А. Курочкин [и др.]. - Москва : ИНФРА-М, 2016. - 361, [1] с. : ил., табл. ; 21 см. - (Высшее образование. Бакалавриат). - Библиогр.: с. 358 (9 назв.). - 500 экз.. - ISBN 978-5-16-010779-0 (print) (в пер.). - ISBN 978-5-16-102777-6 (online) : 580.71 р.
ББК 36.81-5я73-1
Рубрики:
Пищевые предприятия -- Оборудование -- Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные): машинные технологии -- сельскохозяйственная продукция -- механическая переработка -- тепломассообменные процессы
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Курочкин, Анатолий Алексеевич
Шабурова, Галина Васильевна
Зимняков, Владимир Михайлович
Воронина, Полина Константиновна
Экземпляры всего: 1
КХ (С 6) (1)
Свободны: КХ (С 6) (1)
|