П 64 Потапова, Илона Ильмаровна. Организация обслуживания гостей в процессе проживания : учебник : для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности "Гостиничный сервис" / И. И. Потапова. - Москва : Академия, 2015. - 319, [1] с. : ил., табл., факс. ; 22 см. - (Профессиональное образование). - Библиогр.: с. 317. - 1200 экз.. - ISBN 978-5-4468-1550-0 (в пер.) : 799.93 р.
Рубрики: Гостиничное хозяйство -- Организация -- Российская Федерация -- Учебники для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): гостиничный сервис -- классификация гостиниц -- классификация туристских комплексов -- поэтажное обслуживание -- уборка номеров -- Vip-статус гостя -- оборудование для обслуживания -- работа прачечной-химчистки -- дополнительные услуги -- организация питания -- учет материальных ценностей -- служба безопасности Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 1 КХ (С 6) (1) Свободны: КХ (С 6) (1) |