Н 63 Николаева, Мария Андреевна (д-р техн. наук, товароведение). Научные основы обеспечения сохраняемости овощей и плодов : монография / М. А. Николаева, Л. Г. Елисеева. - Москва : Ruscience, 2017. - 153 с. : ил., табл. ; 20 см. - Библиогр.: с. 141-153 (191 назв.). - 1000 экз.. - ISBN 978-5-4365-1712-4 : 561.00 р.
Рубрики: Овощи -- Хранение -- Монографии Плоды -- Хранение -- Монографии Кл.слова (ненормированные): биопрепараты Держатели документа: Тюменская ОНБ : Орджоникидзе, 59 Доп. точки доступа: Елисеева, Людмила Геннадьевна (д-р техн. наук, канд. биол. наук) Экземпляры всего: 1 КХ (С 6) (1) Свободны: КХ (С 6) (1) |