К 76 Кошевой, Евгений Пантелеевич (доктор технических наук, профессор). Технологическое оборудование производства растительных масел : учебное пособие для вузов : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Машины и аппараты пищевых производств" и "Пищевая инженерия малых предприятий" направления подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия" специальности "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" направления подготовки дипломированных специалистов "Производство продуктов питания из растительного сырья" / Е. П. Кошевой ; Кубанский государственный технологический университет. - 2-е издание, исправленное и дополненное. - Москва : Юрайт, 2017. - 362, [3] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Университеты России). - Библиогр. в конце кн. - ISBN 978-5-534-04519-2 (в пер.) : 782.88 р. На тит. л.: Книга доступна в электронной библиотечной системе biblio-online.ru
Рубрики: Маслобойные заводы -- Оборудование -- Учебные издания для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): внутризаводской транспорт -- прессование -- техника маслозаводов -- сушилки -- сепараторы Держатели документа: Тюменская ОНБ : Орджоникидзе, 59 Доп. точки доступа: Кубанский государственный технологический университет (Краснодар)\\ Экземпляры всего: 1 КХ (С 6) (1) Свободны: КХ (С 6) (1) |