Д 53 Дмитриев, Александр Владимирович (доктор медицинских наук). Основы спортивной нутрициологии / А. В. Дмитриев, Л. М. Гунина. - Санкт-Петербург : Русский Ювелир, 2018. - 559, [1] с. : ил., табл. ; 27 см. - (Ideal Pharma Peptide). - Библиогр. англ. - Библиогр.: с. 467-559 (1451 назв.). - 3000 экз.. - ISBN 978-5-904772-15-4 (в пер.) : 1606.00 р.
Рубрики: Нутрициология Кл.слова (ненормированные): нутритивный статус спортсмена -- диета в спорте -- микробиом спортсмена -- протеины -- пептиды Аннотация: В связи с появлением в марте 2018 г. Консенсуса МОК по применению пищевых добавок у элитных спортсменов публикация научного издания подобной направленности стала настоятельной необходимостью. В книге систематизированы основные термины спортивной нутрициологии и принципы применения не запрещенных WADA, безопасных и одновременно эффективных макро-, микро- и фармаконутриентов. С позиций доказательной медицины и с учетом ее принципов приведены схемы использования пищевых (диетических) добавок в виде монотерапии или комплексных нутрициологических программ для улучшения физической и функциональной подготовленности, ускорения процессов восстановления, повышения психоэмоциональной устойчивости, поддержания здоровья и качества жизни профессиональных спортсменов, любителей, посетителей фитнеса и всех, кто ведет активный образ жизни. Описаны механизмы влияния биологически активных субстанций, входящих в состав современных пищевых добавок, проанализирована рациональность их использования у представителей разных видов спорта. Сделан акцент на необходимости проведения углубленных медико-биологических и педагогических исследований, а также высокой степени индивидуализации применения пищевых добавок в зависимости от специфики тренировочного процесса, периода (этапа) подготовки, индивидуальных особенностей спортсмена. Книга предназначена для спортивных врачей, спортивных фармакологов и нутрициологов, исследователей, работающих в сфере олимпийского спорта, тренеров и спортсменов, а также лиц, ведущих активный образ жизни, включая посетителей фитнеса и клубов любителей бега. Держатели документа: Тюменская ОНБ : Орджоникидзе, 59 Доп. точки доступа: Гунина, Лариса Михайловна (доктор биологических наук, профессор) Экземпляры всего: 1 КХ (С 8) (1) Свободны: КХ (С 8) (1) |