В 48 Винаров, Александр Юрьевич. Безотходная биотехнология этилового спирта : монография / А. Ю. Винаров, А. А. Кухаренко, Н. Е. Николайкина. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Юрайт, 2019. - 215, [2] с. : ил. ; 25 см. - (Актуальные монографии). - Библиогр.: с. 203-216 (233 назв.). - ISBN 978-5-534-10889-7 (в пер.) : 468.76 р.
Рубрики: Этиловый спирт -- Монографии Спиртовое производство -- Монографии Кл.слова (ненормированные): спиртовая промышленность -- очистка этанола Аннотация: Издание посвящено научному и экспериментальному исследованию биотехнологии этилового спирта и растительного сырья в связи с созданием безотходных ресурсосберегающих производств. С позиций теории логистики предложен подход к разработке многопродуктовой технологической схемы, обеспечивающей наиболее полное использование исходного сырья и получение продуктов, пользующихся высоким потребительским спросом. Авторы, используя результаты собственных исследований, а также публикации и патенты по данной проблеме рассмотрели технологические особенности и аппаратурное оформление предлагаемых промышленных процессов. Держатели документа: Тюменская ОНБ : Орджоникидзе, 59 Доп. точки доступа: Кухаренко, Александр Александрович (доктор технических наук, профессор) Николайкина, Наталья Евгеньевна (кандидат технических наук, профессор) Экземпляры всего: 1 КХ (С 6) (1) Свободны: КХ (С 6) (1) |