Х 70 Хозяев, Игорь Алексеевич. Основы технологий пищевого машиностроения : учебное пособие : для обучающихся по основным образовательным программам высшего образования по направлениям подготовки бакалавров, магистров в группе специальностей "Машиностроение" / И. А. Хозяев. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2019. - 261 с. : ил., табл., фот. ; 24 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература) (Бакалавриат и специалитет). - Библиогр.: с. 254-258 (84 назв.). - 100 экз.. - ISBN 978-5-8114-3597-5 (в пер.) : 949.90 р. На обл.: www.e lanbook.com ЭБС Лань Содержание: Содержание производственных и технологических процессов Общие принципы проектирования технологических процессов Технологичность конструкции машин Материалы, применяемые в пищевом машиностроении Изготовление деталей Базирование деталей при обработке Чистота и точность поверхности деталей машин Изготовление сборочных единиц Защита пищевых машин и их элементов от коррозии и других вредных факторов Обеспечение качества машин при изготовлении Основные направления совершенствования технологических процессов в пищевом машиностроении
Рубрики: Пищевое машиностроение -- Учебные издания для высших учебных заведений Аннотация: Пособие построено по принципу технологического процесса изготовления пищевых машин. Сначала рассматриваются особенности работы машин данного класса с учетом особых условий их работы, затем материалы, из которых они будут изготавливаться, далее рассматривается получение заготовок, затем изготовление деталей различными способами, изготовление сборочных единиц и самой машины. В связи с тем, что наука в области технологии машиностроения шагнула далеко вперед, представлены и современные технологии изготовления деталей и сборочных единиц. Рассмотрены вопросы статистического контроля качества изготовления деталей, сборочных единиц и управления надежностью технологических процессов. Многие из рассмотренных технологических процессов используются и в других областях машиностроения. Поэтому данное пособие может быть использовано при подготовке студентов других профилей в рамках направления "Технологические машины и оборудование". Держатели документа: Тюменская ОНБ : Орджоникидзе, 59 Экземпляры всего: 1 КХ (С 6) (1) Свободны: КХ (С 6) (1) |