47
К 66
Кормовое сырье и биологически активные добавки для рыбных объектов аквакультуры : учебно-методическое пособие для студентов вузов, "Водные биоресурсы и аквакультура" / Н. А. Абросимова, Е. Б. Абросимова, К. С. Абросимова, М. А. Морозова. - 3-е издание, исправленное и дополненное. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2019. - 151 с. : табл. ; 21 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература) (Бакалавриат и магистратура). - Библиогр.: с. 145-149. - 100 экз.. - ISBN 978-5-8114-3678-1 (в пер.) : 774.34 р.
На обл.: www.e lanbook.com ЭБС Лань
Содержание:
Общие представления о питательной ценности кормов
Характеристика отечественного кормового сырья и добавок
Питательность основных компонентов кормов для молоди осетровых рыб
Требования к качеству сырья и кормов
Методы оценки питательности кормов
ББК 47.2-45я7
Рубрики:
Аквакультура -- Кормовая база -- Учебно-методические пособия
Кормовые добавки биологически активные -- Учебно-методические пособия
Аннотация: Издание представляет банк данных о качестве и питательной ценности отечественного кормового сырья животного и растительного происхождения, микробиального синтеза и биологически активных добавок, необходимых для разработки полноценных рецептур комбикормов. Включены следующие показатели: содержание протеина, аминокислот, жира, углеводов и зольных элементов. Дана характеристика наиболее используемых компонентов по показателям дисперсности белков, соотношению белкового и небелкового азота, содержанию сахаров, легко- и трудногидролизуемых углеводов, переваримости протеина и доступности различных аминокислот, соотношению энергии азотсодержащих и безазотистых веществ. Наиболее полно представлены биологически активные вещества и их источники: каротиноидные пигменты, липиды и липидные добавки, витамины, природные минеральные добавки и пробиотики. Приведен обзор методов определения этих показателей и технические требования к качеству кормового сырья и биологически активных веществ.
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Абросимова, Нина Акоповна
Абросимова, Екатерина Борисовна
Абросимова, Ксения Сергеевна
Морозова, Марина Александровна
Экземпляры всего: 1
КХ (С 6) (1)
Свободны: КХ (С 6) (1)
|