Ч-84 Чудновский, Алексей Данилович. Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве : учебник по дисциплине специализации специальности "Менеджмент организации" / А. Д. Чудновский , М. А. Жукова. - 3-е издание, стереотипное. - Москва : КНОРУС, 2020. - 318, [1] с. : ил., табл. ; 20 см. - ISBN 978-5-406-07359-9 : 625.40 р. На тит. л.: BOOK.ru электронно-библиотечная система
Рубрики: Гостиничное хозяйство -- Управление -- Учебники для высших учебных заведений Туризм -- Менеджмент -- Учебники для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): туристская фирма -- управление персоналом -- транспортное обслуживание -- рынок услуг туризма -- реклама туризма -- управление инвестициями Аннотация: Рассматриваются вопросы управления организациями индустрии туризма, а также гостинично-туристским комплексом. Большое внимание уделяется инфраструктуре туризма и гостеприимства, методам управления туристскими фирмами и процессу формирования туристского продукта. Значительное место отведено материалам, посвященным транспортному обеспечению туристской деятельности, управлению кадрами в туризме и гостиничном хозяйстве, рекламе и выставочной деятельности. Детально анализируется положение на рынке услуг туризма и гостеприимства. В каждой главе приводятся практические примеры и контрольные вопросы. Держатели документа: Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59 Доп. точки доступа: Жукова, Марина Александровна Экземпляры всего: 1 КХ (С 6) (1) Свободны: КХ (С 6) (1) |