Н 63 Николенко, Полина Григорьевна (кандидат экономических наук). Администрирование отеля : учебник и практикум для вузов : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим направлениям / П. Г. Николенко, Т. Ф. Гаврильева. - Москва : Юрайт, 2020. - 450, [1] с. : ил., портр. ; 24 см. - (Высшее образование) (УМО ВО рекомендует). - Библиогр.: с. 449 и в подстроч. примеч. - ISBN 978-5-534-13127-7 (в пер.) : 1174.83 р. На тит. л.: Кн. доступна на образовательной платформе "Юрайт" urait.ru, а также в мобильном приложении "Юрайт.Библиотека" Содержание: Общая характеристика администрирования в отельном бизнесе Администрирование как современное управление отелем Администратор отеля Кадровое администрирование и миграционный учет в отеле Управление учетом кадров в отеле Контроль и учет - важные составляющие кадрового администрирования Миграционный учет туристов Финансовое и налоговое администрирование в отельном бизнесе Механизмы финансового администрирования в отеле Концепции финансового управления Необходимость налогового управления отелем
Рубрики: Гостиничное хозяйство -- Управление -- Учебники для высших учебных заведений Аннотация: Материал курса соответствует программе одноименной дисциплины. Рассмотрены основные вопросы администрирования отеля: общие задачи современного администрирования в индустрии гостеприимства, кадровое администрирование и миграционный учет в отеле, финансовое и налоговое администрирование в отельном бизнесе и др. Для подготовки к занятиям и проверки знаний по каждой теме предложены теоретические сведения, контрольные задания различных форматов, вопросы для самостоятельного изучения. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов, аспирантов и преподавателей экономических факультетов вузов, а также специалистов и работников, занятых в гостинично-ресторанной сфере. Держатели документа: Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59 Доп. точки доступа: Гаврильева, Татьяна Федоровна (кандидат технических наук) Экземпляры всего: 1 КХ (С 6) (1) Свободны: КХ (С 6) (1) |