36
Т 38
Технологическое оборудование жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов. Практикум : учебное пособие для вузов / А. Н. Остриков, В. Н. Василенко, М. В. Копылов, И. С. Богомолов ; под редакцией А. Н. Острикова. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2022. - 309 с. : ил. ; 22 см. - (Высшее образование). - Вар. загл. : Практикум. - Библиогр.: с. 308-309 (26 назв.). - 30 экз.. - ISBN 978-5-8114-8345-7 (в пер.) : 1309.38 р.
ББК 36.81-5я73
Рубрики:
Пищевые предприятия -- Оборудование -- Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные): ленточный транспортер -- зерноочистительный сепаратор -- триер -- шахтная сушилка -- барабанная сушилка -- бичерушка -- аспирационная семеновейка -- маслопресс -- молотковая дробилка -- экстрактор -- дезодоратор -- шпаритель шрота -- гранулятор -- плющильная машина
Аннотация: Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки выпускников по направлениям и специальностям подготовки групп "Машиностроение", "Промышленная экология и биотехнологии". Приведены основные расчетные зависимости и последовательность выполнения расчетов основных видов технологического оборудования предприятий масложировой промышленности, правила и примеры выполнения отчетов по расчетно-практическим работам.
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Остриков, Александр Николаевич
Василенко, Виталий Николаевич
Копылов, Максим Васильевич
Богомолов, Игорь Сергеевич
Экземпляры всего: 1
КХ (С 11) (1)
Свободны: КХ (С 11) (1)
|