А 79 Аракчеева, Алена Омариевна. Заботливые рецепты. 50 десертов с пониженным содержанием сахара / А. Аракчеева. - Москва : Хлеб*Соль : ЭКСМО, 2022. - 173, [1] с. : цв. ил., фот. цв. ; 25 см. - (Кулинария. Зеленый путь). - Вар. загл. : 50 десертов с пониженным содержанием сахара. - Вар. загл. : Пятьдесят десертов с пониженным содержанием сахара. - Алф. указ.: с. 172-173. - 3000 экз.. - ISBN 978-5-04-114137-0 (в пер.) : 1149.50 р.
Рубрики: Кондитерские изделия мучнистые -- Рецептура Десерты -- Рецептура Кл.слова (ненормированные): полезное питание -- сладкая выпечка -- торты -- печенье -- булочки -- маффины -- капкейки -- тарты -- клафути -- чизкейки -- пончики -- рогалики -- кексы -- вафельные трубочки -- халва -- трюфели -- панна-котта -- козинаки -- батончики -- варенье -- джемы Аннотация: Как приготовить десерт без сахара? Казалось бы, что это неразрешимая задача, но существуют различные сахарозаменители и натуральные подсластители, с помощью которых можно приготовить торт или пирожное. Алена Аракчеева, автор кулинарного блога, откроет секреты использования этих продуктов, а также научит готовить десерты более здоровыми, не используя сахар либо уменьшив его количество до минимума. В книге вы найдете 50 рецептов тортов, кексов, печенья, батончиков, чизкейков и даже варенья, которые помогут утолить тягу к сладкому и при этом сохранить красоту и здоровье. Держатели документа: Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59 Экземпляры всего: 1 КХ (С 11) (1) Свободны: КХ (С 11) (1) |