664.8
И 88
Исследования в области молочных консервов : сборник статей / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т молочной пром-сти ; под ред. канд. техн. наук В. И. Сирика. - Москва : Пищепромиздат, 1953. - 88 с. : ил. ; 25 см. - (Труды ; вып. 14). - Библиогр. в конце статей. - 3000 экз.. - 4.75 р.
ББК 664.8
РУБ Исследования в области молочных консервов
Рубрики:
Молочные консервы -- Сборники
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Сирик, Валентин Иванович\ред.\
Экземпляры всего: 1
ДП (1)
Свободны: ДП (1)
|