К66 Кормаков, Сергей Иванович. Производство десертных конфет : [Учеб. пособие для проф.-техн. учеб. заведений и подгот. рабочих на производстве] / С. И. Кормаков, Л. И. Кряжевская, А. А. Никитина. - Москва : Пищевая пром-сть, 1971. - 126 с. : ил. ; 21 см. - Список лит.: с. 124. - 4000 экз.. - 0.17 р. Перед загл. авт.: С. И. Кормаков, Л. И. Кряжевская, А. А. Никитина Рубрики: Конфетное производство -- Учебники и пособия Держатели документа: Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59 Доп. точки доступа: Кряжевская, Лилия Ивановна Никитина, Анна Андреевна Экземпляры всего: 1 ДП (1) Свободны: ДП (1) |