Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.4/Р59 Автор(ы) : Рогачев, Владимир Иванович, Бабарин, Виктор Петрович Заглавие : Стерилизация консервов в аппаратах непрерывного действия Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1978 Колич.характеристики :247 с.: ил.; 22 см Примечания : Библиогр.: с. 244-246 (53 назв.) : ГРНТИ : 65.53.01 Предметные рубрики: Стерилизация в консервном производстве Экземпляры :ДП(1) Свободны : ДП(1) Держатели документа: Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59 Доп. точки доступа: Бабарин, Виктор Петрович