Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.9/К56 Автор(ы) : Ковалев, Николай Иванович Заглавие : Русская кулинария . -2-е изд., перераб. Выходные данные : Москва: Экономика, 1981 Колич.характеристики :224 с.: ил.; 22 см Примечания : На пер. авт. не указан : ГРНТИ : 75.35 ББК : 6П8.92 Предметные рубрики: Русская кухня Экземпляры : всего : АБ(1), КХ(4), КХ (С 1)(1) Свободны : АБ(1), КХ (С 1)(1) Держатели документа: Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59