Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.92/Г67 Автор(ы) : Горбатов, Альфред Васильевич, Косой, Валентин Данилович, Виноградов, Яков Иванович Заглавие : Гидравлика и гидравлические машины для пластично-вязких мясных и молочных продуктов : [Для вузов по спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в"] Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1991 Колич.характеристики :174, [2] с.: ил.; 21 см Серия: Учеб. и учеб. пособия для студентов вузов Примечания : Библиогр.: с. 168 ISBN, Цена 5-10-001723-6: 0.50 р. ББК : 36.92-5я73 + 36.95-5я73 Предметные рубрики: Мясные продукты-- Реологические свойства-- Учебники и пособия Молочные продукты-- Реологические свойства-- Учебники и пособия Насосы для пищевых продуктов-- Учебники и пособия Экземпляры :КХ (С 3)(1) Свободны : КХ (С 3)(1) Держатели документа: Тюменская ОНБ Доп. точки доступа: Косой, Валентин Данилович Виноградов, Яков Иванович